磷酸酯双淀粉是什么添加剂
1. 食品防腐 ：磷酸酯双淀粉可以帮助抑制腐败菌在肠道内的繁殖，从而延长食品的保质期。
2. 增稠剂 ：由于其易糊化、高透明度、黏度好、强胶黏性、良好的冻融稳定性和弱凝沉性等性质，它被广泛用于食品、造纸、纺织等地方。
3. 调节酸度 ：磷酸酯双淀粉也用于调节食品的酸度并保持食品的稳定性。
需要注意的是，虽然磷酸酯双淀粉对人体通常没有危害，但过量摄入可能会影响钙吸收、引发磷中毒和造成消化系统不适。因此，在使用这种添加剂时应严格遵守相关的安全标准和推荐用量
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