腊肠通常是由猪肉制成的。在制作过程中，猪肉会被切成丁状，并与各种辅料如食盐、糖、酒和香料等混合。然后，这些混合物会被灌入动物肠衣中，经过发酵和干燥等工艺步骤，最终制成腊肠。腊肠是中国南方地区，尤其是广东、香港和澳门等地非常受欢迎的食品
腊肠的制作工艺有哪些？
腊肠的食材搭配有哪些？
广东腊肠的独特风味是什么？
